Kitchen by the River ‘dệt’ nên một câu chuyện ẩm thực mới

28 Dec 2020

Sở hữu nhiều ưu điểm như nằm bên bờ sông Sài Gòn với tầm nhìn ngoạn mục ra thành phố Sài Gòn, một không gian ấm cúng và các món ăn tuyệt hảo, nhà hàng Kitchen by the River “dệt” nên một câu chuyện ẩm thực mới.

Không gian ấm cúng và thoải mái

Không có gì ngạc nhiên khi khách sạn boutique Mia Saigon - vốn được yêu thích với kiểu trang trí Art Deco - đã thành công trong việc tạo ra một nhà hàng Kitchen by the River theo phong cách cozy-chic.

Vẫn sử dụng kiểu trang trí Art Deco quen thuộc nhưng các nhà thiết kế đã để trí tưởng tượng của mình bay bổng tự do hơn, biến nhà hàng thành một không gian thân thiện và ấm áp. Trước hết là ở tông màu chủ đạo gồm xanh lá cây, trắng và xám. Chúng hòa quyện với nhau một cách dễ chịu nhưng vẫn đầy sống động, phản ánh qua những khung cửa màu xanh olive, bàn đá cẩm thạch trắng và những tủ, kệ màu xám… Và còn gì nữa? Những bình hoa tươi tắn và rực rỡ như lời chào mừng nồng nhiệt đến từng vị khách.

Ấn tượng không nhỏ khác là đảo bếp ở giữa gian phòng với những món ăn được bày biện đẹp mắt cùng những vật dụng nhà bếp tinh xảo. Một sự rung cảm mộc mạc, gần gũi được lan truyền bởi những chiếc nồi, những chiếc chảo, những loại rau củ và gia vị… đong  đưa nhẹ ở giữa đảo bếp. Chưa kể, bạn còn ngửi được mùi thơm của bánh pizza nướng trong lò, nghe được tiếng lách cách vui tai khi đầu bếp chế biến món ăn. Ngồi dùng bữa tại đây khiến du khách cảm thấy ấm áp và thoải mái như đang ở trong gian bếp của mình.

Nhà hàng chia không gian thành hai khu vực khác nhau, mỗi khu đều toát ra một vẻ đẹp và cảm nhận riêng biệt. Không gian ngoài trời vẫn là một trong những nơi tốt nhất để thưởng thức một ly cocktail trước khi bước vào một buổi ăn tối thư thái. Còn không gian bên trong thì mang lại cảm giác ấm cúng, sang trọng và lãng mạn. Ngoài trời và trong nhà kết nối liền mạch bằng những chiếc ghế mây họa tiết hình học đặc trưng của Art Deco, xen lẫn là những chiếc ghế salon có tông màu xanh và xám. Ánh sáng tự nhiên tràn vào phòng qua những ô cửa lắp kính trong suốt, cao từ trần đến sàn.

Vào buổi tối, bầu không khí lãng mạn được tăng cường bởi những ánh sáng tuyệt vời của những ánh đèn vàng và âm nhạc. Thú vị nhất là khi bạn có thể hưởng trọn không khí mát lành từ bờ sông thổi vào và ngắm nhìn những chiếc thuyền chầm chậm ngược xuôi qua lại trên sông.

Thỏa mãn thị giác lẫn vị giác

Với vị trí lý tưởng bên bờ sông, thật khó lòng cho bất kỳ ai nói lời từ chối một bữa ăn tại đây ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Kitchen by the River hầu như mở cửa suốt cả ngày và suốt tuần, mang đến cho thực khách khá nhiều lựa chọn.

Từ thứ Hai đến thứ Sáu, nhà hàng sẽ phục vụ nhiều kiểu bữa sáng khác nhau, từ phong cách Việt với bánh mì, phở bò, xôi gà; hay bữa sáng truyền thống với bánh mì kiểu Phá; cho đến bữa sáng dinh dưỡng với trứng sốt Shashuka, quinoa bowl, ngũ cốc trái cây… Riêng hai ngày cuối tuần, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn Việt, Nhật, Hàn lẫn Âu với buffet buổi sáng… Cùng gia đình hay nhóm bạn đến đây để có một bữa sáng với thức ăn chất lượng lẫn thoải mái về tinh thần, tại sao không nhỉ?

Và đến hẹn lại lên, cứ mỗi trưa thứ Bảy và Chủ nhật hàng tuần, Kitchen by the River sẽ phục vụ Brunch Your Way Buffet tại bàn. Buổi brunch này sẽ làm thực khách hài lòng với thực đơn phong phú gồm tôm hùm, cá biển, cua biển tươi ngon cùng các món thịt nướng hấp dẫn. Đặc biệt, những món ngọt tráng miệng xinh xắn và ngon tuyệt sẽ khiến buổi trưa muộn của bạn trở nên vô cùng đáng nhớ.

Nếu chọn Kitchen by the River cho buổi tối, hãy ghé nơi đây vào tối thứ Bảy. Bên cạnh thực đơn À la Carte, nhà hàng còn có tiệc buffet BBQ đa dạng, bao gồm nhiều loại hải sản tươi ngon, thịt bò thượng hạng, các món tráng miệng tinh tế… Chỉ cần đến đây, mọi thành viên trong gia đình, từ trẻ nhỏ đến người lớn đều sẽ được thỏa mãn cả vị giác lẫn thị giác. Ngoài ra, trước khi thưởng thức bữa tối, thực khách sẽ được chiêm ngưỡng được vẻ đẹp lộng lẫy của hoàng hôn Sài Gòn. Cùng với việc ngắm hoàng hôn đó, nhà hàng còn có ưu đãi Sunset by the River cho các loại cocktail, bia, rượu vang, champagne… với mức giá vô cùng hợp lý.

Nhiều thực khách đã đến một lần và sau đó quay trở lại đây. Họ cho biết lý do không chỉ nằm ở vị ngon của món ăn, mà còn ở sự tinh tế trong cách bày biện. Mỗi món ăn đều được các đầu bếp trình bày trên đồ sứ trắng cao cấp cùng dao nĩa bằng bạc tinh xảo và được trang trí với màu sắc hấp dẫn, chỉn chu trong từng chi tiết theo phong cách ẩm thực hiện đại. Bên cạnh đó, đội ngũ bếp còn khiến thực khách yêu mến họ hơn qua việc chu đáo trong việc tuyển chọn nguyên liệu. Tùy theo mùa mà đầu bếp sẽ chọn những thực phẩm ngon nhất, tươi nhất và an toàn nhất cho thực khách. Một điểm cộng nữa cho nhà hàng là nơi này còn có dịch vụ đưa và đón bằng tàu cao tốc từ bến Bạch Đằng đến nhà hàng miễn phí khi khách đến dùng buffet sáng và brunch.

Với không gian ấm cúng, thư giãn cùng nhiều lựa chọn ẩm thực cho nhiều đối tượng thực khách - từ gia đình, cặp đôi, cho đến nhóm bạn bè, Kitchen by the River chính là một gợi ý hoàn hảo cho những ai muốn có một nơi để làm mới cả vị giác và thị giác của mình.

Kitchen by the River – Số 2-4, Đường số 10, P. An Phú, Q.2, TP.HCM

ĐT: +84 28 628 74 222

Email: kbrrestaurant@miasaigon.com

Website: http://www.miasaigon.com/

Theo Men&life


Back to Top